https://www.paysdarmagnac.org/2021/tout-savoir-sur-le-vin-bio/ Armagnac et spiritueux, vins, terroirs, patrimoine culturel et gastronomie Thu, 12 Aug 2021 16:31:37 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://www.paysdarmagnac.org/2021/tout-savoir-sur-le-vin-bio/#comment-112 Thu, 12 Aug 2021 16:31:37 +0000 https://www.paysdarmagnac.org/?p=250#comment-112 […] Plus précisément, aux États-Unis, pendant le processus de fermentation, les sulfites ne peuvent pas être ajoutés au vin afin de recevoir la certification bio. Même si le vin produit naturellement des sulfites, ils ne peuvent pas être ajoutés. En Europe, le niveau de sulfites ne doit pas être supérieur à 100 mg par litre pour que le vin rouge reçoive la certification bio. […]

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