L'Armagnac
L'Armagnac : origine, terroirs, mentions d'âge et dégustation
Histoire, cépages, alambic, trois terroirs, mentions VS, VSOP, XO et Hors d'âge, Blanche Armagnac, dégustation et cuisine : l'essentiel sur l'Armagnac.
Armagnac : histoire, fabrication, âges et dégustation
Page 4 sur 5.
L'Armagnac
Cognac et Armagnac : quelles différences entre ces deux eaux-de-vie ?
Histoire, région, cépages, distillation, vieillissement, dégustation : ce qui distingue vraiment le Cognac de l'Armagnac, deux eaux-de-vie de vin françaises.
L'Armagnac
L'Armagnac, une eau-de-vie au patrimoine séculaire
Plus ancienne eau-de-vie de France, l'Armagnac est cité dès le XIVe siècle. Origines, cépages, terroirs, distillation et mentions d'âge expliqués.
L'Armagnac
L'art de la dégustation de l'Armagnac : méthode, verre et arômes
Verre tulipe, observation, nez, bouche : la méthode pour déguster l'Armagnac, et en particulier le Bas-Armagnac, avec les repères d'âge et d'arômes à connaître.
L'Armagnac
Quels sont les différents types d'armagnac ? Blanche, VS, VSOP, XO
Blanche, VS, VSOP, XO, hors d'âge, millésime : ce que signifie chaque mention d'armagnac, les âges minimums officiels et les arômes à attendre.
L'Armagnac
Marques d'Armagnac à découvrir : Delord, Dartigalongue, Castarède, Tariquet
Delord, Dartigalongue, Castarède, Tariquet : quatre maisons d'Armagnac familiales, leur histoire, leur terroir, et les repères pour lire une étiquette.
L'Armagnac
Armagnac : ce qui fait l'attrait de l'eau-de-vie de Gascogne
Qu'est-ce que l'Armagnac, comment est-il élaboré et pourquoi séduit-il ? Cépages, distillation, mentions d'âge VS, VSOP, XO et conseils pour bien le choisir.
L'Armagnac
Armagnac, le paradoxe gascon : histoire, terroir et patience
Du « paradoxe français » à la patience des chais : ce que l'on sait vraiment, l'histoire de l'Armagnac, ses trois terroirs et ce qui le distingue du Cognac.
L'Armagnac
Armagnac, le nectar de la Gascogne : terroirs, cépages et maisons
Bas-Armagnac, Ténarèze, Haut-Armagnac, cépages, distillation, mentions d'âge et maisons emblématiques : l'essentiel pour comprendre l'Armagnac.
L'Armagnac
Les terroirs de l'Armagnac : sols, climat et trois appellations
Sables fauves, boulbènes, terrefort, influence atlantique et vent d'autan : comment les sols et le climat de Gascogne façonnent le caractère de l'Armagnac.
L'Armagnac
Raj Bhakta, fondateur de WhistlePig, et son pari sur l'armagnac
Après WhistlePig, Raj Bhakta a racheté un stock d'armagnacs anciens en Gascogne. Pourquoi ses assemblages sont vendus comme brandy et non comme armagnac.
L'Armagnac
Itinéraire de séjour en Armagnac : domaines, villages et marchés
Un itinéraire de trois jours en pays d'Armagnac : Fourcès, Larressingle, marché de Lectoure et visites de domaines, avec les repères utiles sur l'eau-de-vie.