
L'Armagnac
Quels cépages pour produire l'Armagnac ? Raisins, vin et distillation
Ugni blanc, baco, folle blanche, colombard : quels raisins donnent l'Armagnac, pourquoi ce vin est fait pour l'alambic et comment on le distille.
Page 6 sur 6.

Ugni blanc, baco, folle blanche, colombard : quels raisins donnent l'Armagnac, pourquoi ce vin est fait pour l'alambic et comment on le distille.

Pourquoi l'Armagnac, plus ancienne eau-de-vie de France, reste méconnu : histoire de la Gascogne, période anglaise, cépages anciens et appellations.

Matière première, terroir, cépages, alambic, vieillissement : ce qui distingue vraiment l'armagnac, le cognac et le whisky, expliqué simplement.

Origines, trois terroirs, cépages, alambic armagnacais, VS, VSOP, XO et Blanche : notre guide complet pour comprendre l'eau-de-vie de Gascogne.

Cépages, alambic, fûts de chêne, mentions d'âge, différences avec le Cognac : l'essentiel pour comprendre l'Armagnac, eau-de-vie artisanale de Gascogne.